Um dia em casa
terça-feira, 31 de dezembro de 2013
quinta-feira, 3 de outubro de 2013
Costurinhas
quinta-feira, 19 de setembro de 2013
quarta-feira, 24 de julho de 2013
Bolo de Laranja Delicioso
Pão-de-ló
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo americano de suco de laranja
2 colheres de sopa de fermento
1 colher de margarina
Pudim
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
Calda
3 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Modo de Preparo:
Pão-de-ló
Bata as claras em neve e deixe na geladeira.
Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas, a margarina e o açúcar, até ficar um creme
Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea, adicione as clara sem neve sem bater
Delicadamente cubra as claras com a massa, sem movimentos bruscos, isso fará com que a massa fique areada e o bolo fofinho.
Pudim
Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve.
Calda
Em fogo baixo faça a calda caramelizando o açúcar primeiro, despeje a água e deixe ferver até ficar em ponto de fio.
Montagem
Numa forma FUNDA monte assim primeiro a calda, depois o pudim, acrescente o fermento na massa do bolo e depeje por cima.
Quando assado o bolo se separa do pudim e fica muito bom
As minhas Rendas
Desde pequenina que os meus serões na casa da avó mucha, eram passados aprender a fazer "Rendas", na altura há mais de vinte anos atrás, não percebia qual a necessidade de aprender a fazer algo sem utilidade que quando cresce-se nunca mais iria fazer, pois bem mudam-se os tempos mudam-se as vontades e esta semana dei comigo de novo a tentar recordar os pontinhos ensinados pela minha avózinha, e descobri que afinal a renda tem beleza. Aqui ficam algumas fotos do que já fiz.
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